Сотрудники Россельхознадзора по Красноярскому краю регулярно мониторят систему «Меркурий» на предмет нарушений при оформлении ветеринарных сертификатов.

На этот раз искусственный интеллект, вшитый в программу, обратил внимание специалистов на документ от ООО «Авангард». Предприятие указало, что из 276 кг крабовых палочек, мяса мидий и замороженной тушки кальмара изготовило морской коктейль «Классика» весом 502 кг. Вес готовой продукции почти вдвое превысил количество исходных ингредиентов.

Происхождение ещё 229 кг морского коктейля осталось неизвестным — значит, прослеживаемость продукта не обеспечена. Специалисты не могут установить, какое сырьё использовалось и откуда оно поступило.

Юрлицу объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.