Красноярцам рассказали о пользе правильно собранного берёзового сока. Интересными фактами о сезонном напитке поделился краевой Роспотребнадзор.

По данным специалистов, берёзовый сок:

• Поддерживает работу сердца и кровеносной системы благодаря калию и магнию в составе.
• Выравнивает эмоциональный фон и снимает стресс — этому способствуют витамины группы В в составе сока. Для усиления эффекта лучше всего пить такой сок перед сном.
• Защищает слизистую и ускоряет пищеварение в период ремиссии желудочно-кишечных заболеваний. 
• Особенно полезен при интоксикациях, а также острых и хронических инфекциях дыхательных путей.

Настоящий берёзовый сок — прозрачный, бесцветный, слегка сладковатый. Он годен всего 2-3 дня после сбора. 

О том, как правильно его выбрать, — читайте по ссылке.