Тёплый майский день, семья оправляется на свой загородный участок, привозит туда замаринованное мясо, чтобы пожарить его на углях и сделать гвоздём пикника… Мангал находится в шаге от крыльца дачного домика. Кажется, что так удобно: не надо далеко бегать за кухонной утварью.

Неожиданно поднимается ветер, искры из мангала летят на ступени крыльца и обшивку дома. Хозяева пытаются потушить пожар своими силами, у них ничего не получается, и они вызывают МЧС. До приезда расчёта сгорает, по сути, вся дача. Хорошо, что люди остаются целы.

Вышеописанная ситуация, к сожалению, не редкость. По статистике в СНТ в тёплое время года весомая доля загораний происходит из-за приготовления шашлыков и других блюд на углях с нарушениями правил. Хотя правила эти, по большому счёту, нехитрые.

Мангал, барбекю и другие виды жаровен должны стоять как минимум в пяти метрах от домов, бань или подсобных построек, и вокруг них необходимо обустроить свободную от травы и растений зону радиусом не менее чем в два метра. Под рукой надо всегда иметь ёмкости с водой, огнетушитель, а лучше — ещё и лопату с песком.

Разводить огонь в жаровне нельзя при ветре сильнее 10 метров в секунду (это воздушный поток, при котором поднимается пыль, раскачиваются тонкие стволы деревьев, ощущается небольшое сопротивление при ходьбе).

За неправильное размещение мангала дачникам грозит штраф. Причём суммы весьма ощутимые: до 15 тысяч рублей. При возникновении пожара они возрастают до 50 тысяч, а если, не дай бог, огонь перекинется на находящийся радом участок, придётся возмещать соседям ущерб. И отношения с ними после такого инцидента, вероятнее всего, испортятся.

С вопросом, как выявить дачников-нарушителей и призвать их к порядку, мы обратились в МЧС края. Спасатели объяснили, что с этим есть определённые проблемы.

— Во время плановых рейдов все участки проконтролировать невозможно, а внеочередные проверки проводятся, когда поступают жалобы, — сказали в ведомстве. — Сообщать в силовые структуры о том, что кто-то жарит мясо возле крылечка своего собственного загородного дома, красноярцы не спешат. По-видимому, считают это несолидным, мелочным. В МЧС звонят, когда пожар уже случился.

В период, когда местные власти на тех или иных территориях объявляют особый противопожарный режим, МЧС патрулирует дачные массивы с помощью квадрокоптеров, в том числе для поиска установленных в неположенных местах мангалов. Кстати, в такие дни готовить пищу даже в несгораемых ёмкостях надо вдвойне осторожно.

В ТЕМУ

Казалось бы, очевидно, что готовить еду на углях можно только на специально оборудованных территориях. Однако находятся оригиналы, которые делают это в совершенно неожиданных местах. Так, нынешней зимой в Москве мужчина организовал «шашлычную» на внешней стороне оконного блока, за что получил 13 суток ареста. В Красноярске в 2019 году жители улицы 60 лет Октября жарили мясо на балконе, соседи заметили задымление, сняли видео, которое вызвало бурный резонанс в соцсетях. Такой же случай годом раньше произошёл в Екатеринбурге.